책1 커피중독 원두의 산지별 특징이 어떤지, 그리고 다양한 커피 음료의 레시피가 공개되어있는 책이었다. 커피를 공부하지 않은 사람도 부담없이 읽을 수 있을 만큼 친절하며 진입장벽이 높지 않게 쓰여진 책이었다. 커피를 전문적으로 공부하는 사람에게는 얕은 지식이기 때문에 그 니즈를 충족시키기 어렵겠지만 홈카페를 위해 공부하거나 취미로 공부하는 사람에게 커피를 어떻게 고르고 어떻게 즐길 것인지에 대해 많은 지식과 영감을 줄 수 있는 책이라고 생각한다. 아래는 이 책의 목차이다. (출처 : http://www.yes24.com/Product/Goods/15542127) yes24 광고는 아니다. 이 책은 도서관에서 빌려봤다. 커피란 무엇인가 카페 문화 커피는 어떻게 세계인의 음료가 되었을까 커피의 품종 가계도 커피 재배와 수.. 2023. 5. 24. 이전 1 다음 728x90
