[원두후기] 카페 윈드밀 / 에티오피아 예가체프 G1

안산 한양대 에리카 캠퍼스 정문 근처에 있는 카페 윈드밀에서 주문한 프렌치로스팅 원두입니다. 프렌치로스팅 특유의 바디감과 쌉쌀한 향을 풍부하게 느낄 수 있으며 예가체프 원두가 가지고 있는 적당한 수준의 바디감으로 너무 진하지 않게 즐길 수 있습니다. 

 

추출시 과하게 추출할 경우 안그래도 강배전이라 잘 나타나지 않는 원두의 특징이 더 죽고 쓴 맛과 바디감만 강조될 수 있으니 그 부분을 주의하며 추출한다면 맛있게 즐길 수 있겠습니다.

 

카페 윈드밀의 프랜치로스팅 원두는 300g 이상 개인주문으로만 구매할 수 있습니다.